Miele di castagno

Miele di castagno

Il miele che si ottiene dai fiori di castagno ha un colore ambrato scuro e un sapore molto aromatico, lievemente amaro. Le sue virtù sono molteplici: contiene un elevato quantitativo di sali minerali, in particolare ferro, e viene impiegato per contrastare l’anemia, lenire i dolori mestruali, prevenire e curare le ulcere. Non essendo troppo zuccherino, si presta ad accompagnare pietanze sia dolci che salate.

Categoria:

La cristallizzazione riguarda quasi tutte le varietà di miele, tranne quello di castagno.

Colore

Marrone

kg

5 Kg, 10 Kg, 25 Kg, 300kg

Periodo di produzione

giugno

Luogo di Produzione

Floresta e Malabotta, in provincia di Messina

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